Jabolka so zdrava.

Rdeča jabolka so okusna.

Ena jabolka so sladka kot bonbončki.

Tako so jabolko, sadež, ki ga pogosto jemo za malico, opisali otroci skupine Zajci. Pa smo se domislili, da bo jabolko, ker je tak kulinarični zaklad, naša rdeča nit letošnjega projekta Turizem in vrtec. Jabolčno čežano, pečena jabolka, jabolčni kompot, jabolčne krhlje, vse to že poznamo in jemo v vrtcu. Najraje pa imamo suhe jabolčne krhlje. Naredili smo načrt: viške jabolk, ki jih ne pojemo pri malici, smo shranili, oprali, olupili, narezali na krhlje, jih posušili in oblikovali svoj lokalni kulinarični spominek s trajnostnim pridihom ter z njim obdarili še otroke sosednjih skupin.

Pravi cicivrtiljak okusov pa je prinesla kuharska delavnica z vodjo kuhinje v vrtcu Rokom Kotarjem, ki nam je predstavil poklic in delo kuharja in nas podučil o sestavinah in začimbah. Na delavnico smo se dobro pripravili in si izdelali kuharske kapice. Skupaj smo skuhali zelenjavno juho in jo slavnostno postregli. Zelo nam je teknila.

I. Novak